El fin de semana se dieron cita en Ipanema Restobar reconocidos chef de diferentes restaurantes de nuestra ciudad entre ellos : Hugo Chávez ( Restaurant del Hotel El Libertador y Paracas – Luxury Collection Resort) , Jenny Merino ( Chef Ipanema Restobar ) y Luis Merino,estos chef compitieron entre ellos por llevarse el trofeo Moche Chef .El jurado calificador estuvo conformado por el reconocido chef trujillano Martin Mantilla Gerente General de la Cocina de los Chef , Carlos Monteza y la bella Spinning Coach Johanna Salazar .

El jurado calificador tuvo la difícil tarea de distinguir entre los potajes presentados características muy singulares bajo 3 criterios: Sabor, presentación y limpieza. Después de que los chef presentarán 3 platos cada uno ,siendo el ceviche el infaltable de este trio donde quedo como ganador por decisión unánime del jurado el Chef Luis Merino .

El reto Moche Chef busca rescatar los intereses en la cultura peruana, gastronomía, y las tradiciones que demanda Ipanema Restobar busca crear eventos gastronómicos que tengan como objetivo principal filtrar historia, cultura, tradición y valores que representen a Trujillo como organismo vivo y en pleno proceso de desarrollo pero con bases históricas bien posicionadas, creo que vamos por un buen comienzo y se viene algo más grande, finalizó Shurick Yabar Gerente General de Ipanema Restobar.