La Oficina de Proyección Social y Extensión Universitaria realizó la conferencia “Organizaciones públicas, privadas y no gubernamentales trabajando hacia la sostenibilidad ambiental en la cuenca del río Connecticut”, actividad organizada en alianza con el Institute for Training and Development de Estados Unidos, con los expositores Catherine Ratte, Kimberlu Noyes y Mickey Marcus.
Se trató de una exposición didáctica sobre cómo se pueden establecer acciones entre instancias de gobierno, organizaciones privadas y de base para el manejo racional y técnico de una cuenca de río, adoptando estrategias para asumir medidas sobre el cambio climático, el uso de fuentes de energía limpias, proteger el medio ambiente, promover la seguridad alimentaria y fomentar la conservación de las áreas verdes.
Asimismo, los ponentes invitados compartieron experiencias realizadas para combatir la erosión de los bordes de los ríos a través de materiales, como troncos, que ayudan a la restauración de las riberas de los ríos, así como la práctica saludable del tratamiento previo que se aplica a las aguas residuales que permite una adecuada calidad del agua que se vierte a los ríos, manteniendo de manera sostenible el recurso hídrico.
En el evento participaron representantes de comunidades e instituciones sociales de Ascope, Chepén, Huamachuco y de distintos puntos de la región.
TALLER PARA CLUBES DE MADRES DE VÍCTOR RAÚL
Para el miércoles 24 de febrero se ha previsto desarrollar el taller sobre elaboración de néctar, y el viernes 4 de marzo un taller de elaboración de queque, con la Escuela Profesional de Industrias Alimentarias y dirigido a los clubes de madres del centro poblado Víctor Raúl Haya de la Torre.
Además, el 26 de febrero se realizará el Seminario de Gestión de Proyectos, en coordinación con los responsables de las distintas escuelas profesionales de la universidad. Además, recientemente se desarrolló el programa sobre alimentación saludable, con la ingeniera Ana Cecilia Ferradas, a través de las ondas de Radio Upao, que resultó una guía de los alimentos sanos que debemos consumir y la forma de su manipulación y conservación.
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